西红柿从开花到果实成熟需多久?

西红柿从开花到果实成熟一般需要45到60天。早熟品种约45天，晚熟品种需60天左右。开花后10天果实开始膨大，30天转色，最后完全变红。温度和阳光会影响成熟速度，夏季高温时成熟更快。家庭种植的西红柿如果管理得当，40天左右就能采摘。

成熟过程变化

西红柿开花后花瓣凋谢，子房开始膨大。果实初期为绿色，逐渐长大。30天后表面发白，慢慢转黄。最后几天快速变红，果肉变软。整个过程中，果实重量会增加5到10倍。每天观察颜色变化，就能知道何时成熟。