饭店的土豆发芽了可以投诉吗?

饭店的土豆发芽了可以投诉。发芽土豆含有龙葵素，食用后可能引起恶心、呕吐等中毒反应。消费者有权要求更换菜品或退款，这是食品安全的基本保障。监管部门也会对使用变质食材的饭店进行处罚。建议保留证据，如拍照或录像，向当地市场监管部门举报。

发芽土豆的危害

发芽土豆的龙葵素含量比正常土豆高5到10倍。烹饪无法完全去除这种毒素，高温只能部分分解。饭店若使用发芽土豆，属于违反食品安全法的行为。消费者可以要求赔偿医疗费和误工费。选择饭店时要注意食材新鲜度，发芽土豆通常表皮发绿、质地变软。