时间:01-17人气:16作者:暗香浮云
铁观音的存放时间受包装和环境影响。真空包装的铁观音能保存2到3年,散装茶一般不超过1年。存放时需避光、防潮、防异味,温度最好在10摄氏度以下。开封后茶叶会缓慢氧化,香气逐渐流失。潮湿天气容易让茶叶受潮发霉,高温会加速变质。定期检查茶叶状态,发现异味或霉点就不能再喝了。
铁观音的保存方法
铁观音适合用锡罐或陶瓷罐储存,塑料袋容易串味。罐子要密封严实,每次取茶后及时盖好。放在冰箱冷藏时需密封防潮,取出后要等回温再打开。阳光直射会让茶叶变味,厨房油烟也会影响品质。新茶最好在半年内喝完,陈茶虽然不会有毒,但口感和香气会大打折扣。
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