纯野生蜂蜜可以存放多久?

纯野生蜂蜜几乎没有保质期，只要妥善保存，可以存放数十年甚至更久。天然蜂蜜含糖量高，水分少，细菌难以生存。考古学家曾发现千年前的蜂蜜，依然可以食用。蜂蜜表面偶尔会出现白色泡沫或结晶，这是正常现象，不影响品质。密封存放在阴凉干燥处，避免阳光直射和潮湿环境。

蜂蜜的保存方法

蜂蜜最好用玻璃罐或陶瓷罐保存，不要用金属容器，以免影响品质。开封后每次取食时用干净的勺子，避免带入细菌。如果蜂蜜结晶，可以隔水加热恢复液态，但温度不要超过60度，以免破坏营养成分。蜂蜜吸湿性强，开封后要尽快盖紧盖子，防止变质。