酒都圣地是哪个城市?

酒都圣地是四川省宜宾市。这里盛产五粮液、剑南春等名酒，酿酒历史超过4000年。宜宾地处长江、岷江、金沙江交汇处，水质甘甜，适合酿酒。当地气候湿润，微生物丰富，为酿酒提供了天然条件。每年都有大量游客前来参观酒厂，体验酿酒文化。宜宾的酒文化已成为城市的重要名片。

酿酒环境

宜宾的土壤富含多种矿物质，特别适合种植高粱、小麦等酿酒原料。当地酒厂多依山而建，利用山洞储存酒坛，温度恒定。长江边的老窖池已有数百年历史，发酵出的酒香气更浓。宜宾人从小耳濡目染，几乎人人都能品酒。街头巷尾的酒馆里，总能看到当地人悠闲地喝着小酒。