三种不能用泡沫箱装的蔬菜是哪几个?

三种不能用泡沫箱装的蔬菜是黄瓜、土豆和西红柿。黄瓜怕压，泡沫箱的重量会让它变形变软。土豆发芽快，泡沫箱不透气，捂得厉害容易长芽。西红柿熟得快，泡沫箱闷热会加速腐烂，影响保存。这些蔬菜用硬纸箱或网袋装更合适。

不适合的原因

泡沫箱密封太好，黄瓜被压后容易出水腐烂。土豆在箱子里闷着，温度升高会发芽。西红柿需要通风散热，泡沫箱不透气会让它捂坏。这三种蔬菜对存放条件要求高，泡沫箱反而会缩短保鲜时间，最好用透气性好的容器装。