草莓水洗后常温可以保存多久?

草莓水洗后常温只能保存1到2天。清洗会让草莓表面水分增多，加速腐烂。最好吃多少洗多少，不要提前清洗。保存时不要去蒂，蒂部能延长保鲜时间。草莓怕压，平铺放在通风处，避免堆叠。如果天气炎热，最好放入冰箱冷藏。

草莓保存技巧

草莓用淡盐水浸泡5分钟能杀菌，但必须彻底晾干。湿纸巾包裹草莓再放冰箱，能保持水分。不要用塑料袋密封，会闷坏草莓。发霉的草莓要立刻挑出，否则会传染其他草莓。冷冻草莓可以保存半年，适合做果酱或奶昔。