土豆干保存期多久?

土豆干能保存6到12个月，具体看存放环境。阴凉干燥处可放1年，潮湿环境容易发霉变质。晒干的土豆干颜色变深，质地变硬，不影响食用。真空包装的土豆干保存时间更长，开封后需尽快吃完。自家制作的土豆干不加防腐剂，保存期较短，建议3个月内食用完毕。

土豆干保存方法

土豆干要密封保存，用玻璃罐或保鲜袋装好，避免受潮。存放时远离厨房灶台，防止高温潮湿。定期检查土豆干状态，发现软烂或异味需丢弃。冷藏保存可延长保质期，但取出后需尽快食用，避免反复解冻影响口感。