西瓜皮可以晒干吗?

西瓜皮可以晒干，晒干后能保存更长时间。选择新鲜无虫蛀的瓜皮，洗净后切成小块，放在通风处晾晒。每天翻动几次，避免发霉。晒干后的瓜皮颜色变深，质地变硬，可以用来泡茶或炖汤。晒制时间约需3到5天，具体看天气情况。阴雨天可以用烤箱低温烘干。

晒干后的用途

晒干的西瓜皮泡水喝有清热解暑的效果。炖汤时加入几块，能增加汤的清甜味。也可以磨成粉末，做成面膜敷脸，有滋润皮肤的作用。保存时放在干燥的罐子里，避免受潮受潮。用完记得密封好，防止虫子进入。晒干瓜皮是老一辈人常用的保存方法。