火锅店当传菜员累吗?

火锅店传菜员确实很累。每天要端着滚烫的锅碗瓢盆来回走动，一趟能装五六盘菜。高峰期客人排队，脚步根本停不下来。夏天厨房热得像蒸笼，冬天冷风嗖嗖吹。腰酸背痛是常事，手上还容易被烫出红印。一天下来能走两万步，鞋底都磨薄了。

工作强度

传菜员要同时应对多桌客人。后厨催菜快，前桌催得急。上菜时得报菜名，收盘子要分类。遇到大桌子，十几个盘子一次端完。下班时衣服湿透，嗓子喊哑。新手可能手忙脚乱，老手也得时刻绷紧神经。工资不高，体力消耗却很大。