嘉善的特产是什么?

嘉善的特产以西塘古镇的八珍糕最为出名，用糯米、芝麻、核桃等十几种食材制成，香甜软糯。还有丁栅的汾湖大闸蟹，青背白肚，肉质鲜嫩。嘉善黄酒也是一大特色，酒香醇厚，历史悠久。当地还产新鲜莲藕，脆嫩多汁，适合炒菜煲汤。这些特产都带着江南水乡的独特风味。

地方风味

嘉善的八珍糕老少皆宜，既是零食也能当早餐。汾湖大闸蟹每年秋季上市，当地人爱用清蒸方式品尝原味。黄酒有温补功效，冬天喝一杯暖身又舒心。莲藕可以做成藕粉，冲泡后滑顺可口。这些特产不仅是美食，更是嘉善人生活的一部分。