采摘桑黄在什么季节最好?

采摘桑黄的最佳季节是秋季，尤其是9到11月。这段时间桑黄菌柄变硬，颜色加深，药用成分含量最高。夏季雨水多，桑黄生长快但质地松软；冬季寒冷，生长缓慢。春季采摘的桑黄较嫩，药效不如秋季。

桑黄的采摘技巧

选择老桑树上的桑黄，菌盖厚实、边缘微卷为佳。用锋利的小刀从根部割下，避免损伤菌体。晴天采摘最佳，潮湿天气易导致桑黄变质。采摘后需晒干或烘干，保存时放在通风干燥处。