蛋包饭的成本是多少?

蛋包饭的成本主要看食材分量和地区差异。一份家用蛋包饭需要2个鸡蛋、1碗米饭、少许洋葱和番茄酱，食材总花费约10元。餐厅制作成本更高，包括人工、燃气和店面租金，售价通常20元起。家庭自制能省下不少钱，还能控制用料多少。

成本构成细节

鸡蛋是主要开销，占成本三成。米饭和蔬菜价格稳定，调味料用量少但种类多。外卖平台还要配送费，一份蛋包饭实际支付比成本高5元。超市打折时购买食材能再省3元，批量做蛋炒饭分装冷冻更划算。