几月份是吃应季橙子的合适时间?

橙子的最佳食用时间是冬季，具体从11月到次年2月。这段时间的橙子水分充足，酸甜适中，果皮鲜艳。11月采摘的橙子刚上市，口感偏酸；12月到1月橙子完全成熟，甜度最高；2月橙子依然新鲜，但后期可能略干。不同品种的成熟时间略有差异，比如脐橙早熟，冰糖橙晚熟。

橙子的挑选技巧

挑选橙子时，选表皮光滑、色泽均匀的果实。用手轻捏，感觉硬实有弹性的更新鲜。橙蒂新鲜、果皮薄的橙子汁水更多。避免选择表皮有斑点或软塌的橙子，这类橙子可能存放时间过长。冬季的橙子价格适中，营养最好，每天吃1到2个能补充维生素C。