小超市可以完全顾人干吗?

小超市可以完全顾人干，但需要合理配置人员。比如收银、理货、补货、清洁等工作都需要人手。店主可以自己负责核心业务，雇佣兼职员工处理杂务。高峰时段增加人手，闲时减少安排。这样既能保证服务质量，又能控制人力成本。超市规模小，灵活调配人员就能满足需求。

人员安排要点

小超市最少需要2到3人轮班。一人收银，一人理货，一人负责后勤。店主可以兼任管理，员工负责执行。节假日或促销活动时临时增加人手。员工需要培训收银、盘点、库存管理等技能。合理安排排班表，避免员工超时工作。这样小超市就能高效运转，顾客满意度也高。