兰陵酒是什么类型的?

兰陵酒是中国传统名酒，属于浓香型白酒。产自山东临沂，以高粱、小麦、玉米为原料，采用老五甑工艺酿造。酒体无色透明，香气浓郁，入口绵甜，回味悠长。历史可追溯到战国时期，李白曾赞“兰陵美酒郁金香”。现代兰陵酒分多个系列，主打中低端市场，价格亲民，适合日常饮用。

兰陵酒的特色

兰陵酒采用泥窖发酵，窖池使用多年老泥，微生物丰富。酿造过程中不添加任何香料，完全靠自然发酵形成风味。酒精度数多为42度至53度，适合多种场合饮用。当地人称“兰陵酒下肚，神仙也羡慕”，可见其受欢迎程度。酒瓶设计古朴，常以红色为主，寓意喜庆吉祥。