西兰花放冰箱冷藏能保存多久?

西兰花放冰箱冷藏能保存5到7天。用保鲜膜包好或放入密封袋，保持干燥可延长保鲜期。新鲜西兰花花茎紧实、颜色深绿，存放时避免与苹果、香蕉等水果放一起，这些水果释放的乙烯会加速西兰花变黄变蔫。买回后尽快食用，口感和营养最佳。

西兰花的储存方法

冷藏前不要洗，沾水容易腐烂。整颗保存比切开的更耐放，可喷少量水保持湿润。若需存放更久，焯水后沥干冷冻，能保存1个月左右。冷冻西兰花适合炒菜或煮汤，但口感会变软，不适合生吃。冰箱温度调到4摄氏度左右最合适。