袋装银耳有保质期吗?

袋装银耳有保质期，一般在包装上会标注具体日期。未开封的银耳保质期通常为12到24个月，开封后需尽快食用。保存时要放在阴凉干燥处，避免阳光直射。过期银耳可能变质，出现异味或发霉，食用后可能引起肠胃不适。购买时注意检查包装是否完好，生产日期是否清晰。

银耳的保存方法

开封后的银耳要用密封袋或罐子装好，防止受潮。存放环境温度最好不超过25摄氏度，湿度控制在60%以下。每次取用后要立即密封，避免长时间暴露在空气中。银耳泡发后如果当天没用完，可以冷藏保存2到3天。发现银耳颜色变深或发黏，说明已经变质，不能食用。