铁观音用哪种紫砂壶?

铁观音适合用朱泥紫砂壶冲泡。朱泥壶透气性好，能保留茶香，适合发酵程度中等的铁观音。壶身小巧，容量约150毫升，便于控制水温。紫砂壶的吸附性可以去除茶中的苦涩味，让茶汤更醇厚。新壶需要先用开水煮开，去除土味，每次泡茶后要彻底清洗，保持壶内干净。

紫砂壶的选择要点

选择朱泥壶时要注意壶盖严密，防止香气散失。壶嘴要流畅，出水顺畅。铁观音茶汤金黄，最好用浅色壶身，便于观察茶色。使用紫砂壶泡茶时，前三次泡茶时间不宜过长，每次控制在30秒左右。壶用久了会自然包浆，茶味会更香。清洗时不要用洗洁精，用清水冲净即可。