土砂锅老式瓦罐怎么样?

土砂锅老式瓦罐用天然黏土烧制，透气性好，受热均匀。炖肉炖汤时能保持食材原味，汤汁更浓郁。砂锅锅体厚实，小火慢炖不易糊锅，适合熬中药、煲老火汤。使用前需泡水，避免骤冷骤热开裂。长期使用后砂锅会形成油膜，炖煮更香。

砂锅的使用保养

新砂锅首次使用要煮米汤或白粥开锅，增强耐用性。炖煮时全程小火，中途不要开盖。清洗用温水，不用钢丝球。砂锅存放要干燥，避免潮湿发霉。炖汤时加水量要足，防止干裂。砂锅炖菜比铁锅更锁味，红烧肉、鸡汤味道特别香。