瓠子瓜为何尽量少吃?

瓠子瓜水分多，口感清脆，但吃多了容易腹胀。它含有皂苷，过量食用可能引起肠胃不适。生吃或没煮熟时，毒素风险更高。体质虚寒的人更要少吃，否则可能加重寒气。瓠子瓜性凉，夏天解暑不错，但冬天最好少吃。脾胃弱的人吃后容易腹泻，建议搭配温性食材。

瓠子瓜的注意事项

瓠子瓜储存不当会变苦，苦瓠子含毒素，食用可能中毒。烹饪时要彻底加热，避免凉拌生吃。一次别吃太多，每天200克左右合适。瓠子瓜利尿，频繁上厕所的人要控制量。孕妇和小孩肠胃敏感，尽量少吃或不吃。挑选时选嫩瓜，老瓠子纤维多，难消化。