草莓冬天放在室外可以吗?

草莓冬天不建议放在室外。低温会让果实冻伤，表面变软发黑，失去甜味。霜冻会破坏细胞结构，果肉变成水状。雪天覆盖的草莓虽然能保暖，但融化后容易腐烂。室内温度5度左右最合适，可延长保鲜期3到5天。冷藏时用保鲜袋装好，留点透气孔，避免挤压。

草莓的储存方法

新鲜草莓买回家不要洗，直接用厨房纸吸干水分。整颗平铺在盘子里，盖上一层保鲜膜，放入冰箱冷藏。冷冻草莓可保存半年，适合做果酱或奶昔。冻前去蒂切块，加糖拌匀，装进密封盒。解冻后草莓会出水，适合烹饪但不适合直接吃。