牛奶的利润是多少?

牛奶的利润受多种因素影响，每升利润在1到5元之间。牧场成本、饲料价格、运输费用都会影响最终收益。大牧场因规模效应利润更高，小牧场则依赖直销渠道。鲜奶利润较低，酸奶、奶酪等加工品利润能达到3倍以上。电商和社区团购渠道利润比传统商超高20%。

牛奶的成本构成

饲料占牛奶成本的40%，人工和水电占30%，包装和运输占20%。一头奶牛每天产奶20升，饲料花费约50元。低温奶需要全程冷链，运输成本是常温奶的2倍。小牧场用自家土地种植饲料能节省15%成本。有机牛奶因认证和养殖标准，成本比普通牛奶高50%。