腊八节是不是吃八宝粥?

腊八节确实要吃八宝粥，这种习俗在中国流传已久。八宝粥由至少八种食材熬制，常见的有大米、红豆、花生、莲子、桂圆、红枣、栗子和薏米。不同地区会调整配料，比如北方喜欢加核桃和杏仁，南方偏爱加入百合和桂圆。粥的甜度也因人而异，有人爱加糖，有人觉得原味更香。

八宝粥的寓意

八宝粥象征丰收和团圆，八种食材代表八方来财。腊八节喝粥有祈福纳吉的意思，家人围坐一起吃粥，气氛温馨。粥的黏稠口感寓意日子过得黏稠甜蜜，而红枣的红色则代表红红火火。寺庙也会施粥，信众认为喝了能消灾解难。