砧板买回家有股酸丑味是问回事?

砧板买回家有酸臭味可能是生产过程中残留的化学物质，如脱模剂或清洁剂。新砧板未经充分清洗，会带有塑料或木材的刺激性气味。使用前需用盐水浸泡或开水烫洗，去除异味。有些砧板使用劣质胶水拼接，也会释放刺鼻气味。购买时选择食品级材质，避免劣质产品。

如何去除异味

砧板有异味可用柠檬汁或白醋擦拭，静置半小时后冲洗。盐或小苏打也能吸附异味，撒在表面搓洗再冲净。阳光暴晒可杀菌除味，避免潮湿发霉。定期用开水烫洗砧板，保持干燥。使用后及时清洗，避免食物残渣发酵产生酸臭味。