桃子属于什么性质水果?

桃子属于温性水果，味道甘甜，性质偏温。桃子含有丰富的维生素、水分和膳食纤维，能生津解渴、润肠通便。夏季吃桃子可以清热解暑，但过量食用容易上火。桃子还含有铁元素，适合贫血人群适量食用。新鲜桃子可以直接吃，也能做成桃干、桃酱等食品。

桃子的食用特点

桃子表面有一层细密绒毛，吃前需要清洗干净。桃子果肉柔软多汁，糖分较高，糖尿病患者要控制摄入量。桃核含有微量毒素，不能食用。桃子成熟后容易变软，最好尽快吃完。桃子可以搭配酸奶或沙拉食用，增加口感层次。