普洱有白芽茶吗?

时间:01-19人气:29作者:有你才幸福

普洱确实有白芽茶,这是一种用普洱茶树嫩芽制成的白茶。白芽茶属于普洱茶中的高端品类,采摘标准为一芽一叶或一芽二叶,制作工艺简单,经过萎凋和干燥即可。云南的景迈山、冰岛等地都有出产,茶汤呈淡黄色,口感清甜,带有花香。白芽茶可以长期存放,陈化后风味更佳,价格比普通普洱茶高。

白芽茶的特点

白芽茶的产量很低,每亩茶园只能采几十公斤。它的茶毫丰富,冲泡后茶汤清澈,香气持久。白芽茶不需要杀青,保留了茶叶的天然活性物质。存放三年后,茶汤会逐渐转为琥珀色,滋味更加醇厚。有些茶农会特意保留老茶树上的嫩芽,单独制作白芽茶,因为老茶树的芽叶内含物质更丰富。

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