趵突泉酒属于什么香型?

趵突泉酒属于浓香型白酒，采用传统固态发酵工艺酿造。以高粱、小麦、玉米为原料，经泥窖发酵、蒸馏取酒而成。酒体清澈透明，香气浓郁，入口绵甜，回味悠长。济南本地水质甘甜，也赋予酒体独特风味。这款酒适合搭配川菜、鲁菜等重口味菜肴，饮用时无需冰镇，常温最佳。

酿造工艺

趵突泉酒沿用百年老窖池，发酵周期长达60天。每批酒需经3次蒸馏，分级贮存2年以上才勾调出厂。酒厂位于济南老城区，地下水质富含矿物质，酿酒时加入本地特有的麦曲增香。酒精度数有38度、52度两种规格，适合不同场合饮用。节日送礼时，红色瓶装版最受消费者欢迎。