蛋糕店面包保质期多久?

蛋糕店面包保质期短，常温下只能放2到3天。新鲜面包最好当天吃，放久了会变硬发霉。夏天天气热，面包更容易坏，最好冷藏保存。有些面包加了防腐剂，能多放1到2天，但口感会变差。买面包时要注意生产日期，尽快吃完最保险。

面包保存方法

面包密封后放冰箱能延长保质期，但冷藏会让面包失去水分。冷冻面包可以保存1个月，吃之前用烤箱加热一下就能恢复松软。不要把面包放在塑料袋里，容易滋生细菌。面包店每天都会烤新鲜面包，建议少买多次，保证口感和新鲜度。