海底捞蘸料打开可以放多久?

海底捞蘸料打开后常温下能放2到3小时，夏天高温时最好1小时内吃完。冷藏保存可以放3到5天，但开封后容易滋生细菌。建议现开现吃，避免长时间放置。如果蘸料出现异味或结块，说明已经变质，不能继续食用。开封后未用完的蘸料要密封好，放入冰箱保存。

蘸料保存方法

海底捞蘸料开封后要拧紧盖子，避免空气进入。小包装蘸料一次用完最好，大包装可以分装成小份。蘸料接触餐具容易污染，要用干净勺子取用。保存时远离生水和油腻物品，防止变质。蘸料保质期有限，即使没过期也要尽快吃完，保证新鲜口感。