北方能种红薯吗?

北方能种红薯，但需要选择耐寒品种。春季气温稳定在15度以上时扦插，秋季霜冻前收获。北方昼夜温差大，红薯糖分积累多，口感更甜。东北、华北等地常见种植，山东的红薯产量全国领先。种植时覆盖地膜可保温保墒，提高出苗率。

红薯种植技巧

红薯喜疏松土壤，种植前需深翻30厘米。生长期要控制浇水，块根膨大期保持土壤湿润即可。北方夏季光照足，红薯藤蔓长得快，需及时提蔓防徒长。收获时轻挖轻放，避免碰伤。储存要放在10度左右通风处，可保存3到4个月。