杏鲍菇放冰箱能放多久?

杏鲍菇放冰箱能保存7到10天。用保鲜袋装好，防止水分流失和串味。新鲜杏鲍菇表面干燥时，用厨房纸巾擦干再冷藏。避免直接接触冰箱内壁，防止冻伤。开封后的杏鲍菇要尽快吃完，否则容易变质。

杏鲍菇保存技巧

杏鲍菇变软或发黏时就不能吃了。冷藏前不要清洗，否则会加速腐烂。如果买多了，可以焯水后冷冻，能存3个月。冷冻的杏鲍菇解冻后口感会变差，适合炖汤或炒菜。每次取用后要密封好，避免反复解冻。