越南猫山王属于什么档次?

越南猫山王属于高端榴莲品种，价格比普通榴莲贵好几倍。它的果肉金黄，口感细腻，苦中带甜，回味悠长。这种榴莲生长在越南中部的高海拔地区，成熟期长达120天。果农会人工授粉，确保果实品质。市面上真正的猫山王数量稀少，很多商家会冒充其他品种出售。

市场定位

越南猫山王在榴莲界被称为“果王”，主要销往中国和新加坡。一颗2公斤重的猫山王能卖到800元人民币。它的香味浓郁，存放时间短，采摘后3天内必须食用。消费者愿意高价购买，看重它的独特风味和营养价值。一些餐厅用猫山王制作甜品，一份售价超过200元。