浙江的碧螺春怎么样?

碧螺春是浙江苏州的特产绿茶，外形卷曲如螺，白毫显露，色泽翠绿。冲泡后汤色清澈，香气清雅，带有花果香味。采摘时间在清明前后，一芽一叶，手工炒制而成。碧螺春茶汤鲜爽回甘，耐泡度高，适合用85度左右的水冲泡。每年产量有限，是茶中珍品。

碧螺春的品饮特点

碧螺春冲泡时茶叶在杯中舒展，形似雀舌，香气持久。茶汤入口甘甜，喉韵明显，余味悠长。存放时需密封避光，防止香气流失。碧螺春茶性温和，适合日常饮用，也可搭配茶点。泡茶时水温不宜过高，否则会破坏茶叶的营养成分和香气。茶叶存放时间越长，口感越醇厚。