金针白莲大益茶是什么茶?

金针白莲大益茶是普洱熟茶的一种，采用云南大叶种晒青毛茶为原料，经过人工渥堆发酵制成。茶饼呈深褐色，金毫显露，冲泡后汤色红浓透亮，带有独特的陈香和枣香。这款茶属于高端熟茶，适合长期存放，越陈越香，是普洱茶爱好者收藏的佳品。

金针白莲的特点

金针白莲选用春茶嫩芽为原料，发酵程度适中，口感醇厚回甘。茶汤入口顺滑，没有熟茶的堆味，反而带有淡淡的花香。冲泡时建议用沸水，前几泡快出汤，避免苦涩。存放几年后，茶汤会更显柔和，香气也更沉稳，适合饭后饮用，解腻消食。