过年12道菜什么意思?

过年吃12道菜象征一年12个月，寓意月月富足。鱼代表年年有余，鸡寓意吉祥如意，饺子形似元宝象征财富。豆腐象征福气满满，年糕代表年年高升，白菜寓意百财聚来。这些菜色搭配红色食材，增添喜庆气氛。每道菜都有吉祥话，比如吃虾象征笑哈哈，吃芹菜代表勤快。全家围坐共享美食，寄托对美好生活的期盼。

菜品的讲究

12道菜的摆放也有讲究，圆形盘子象征团圆，热菜在上凉菜在下。鱼头对着长辈表示尊敬，甜菜放在最后寓意生活甜蜜。有些地方会摆12种素菜，代表清平安康。鸡鸭整只上桌，寓意完整团圆。每道菜分量要足，不能吃完，象征年年有余。剩菜留到第二天，称为"余财"，讨个好彩头。