食品保质期满后几个月?

食品保质期满后几个月能否食用取决于食品种类和储存条件。罐头、蜂蜜、干粮等耐储存食品过期几个月仍可安全食用，只要包装完好无变质迹象。但乳制品、肉类、新鲜果蔬等易腐食品过期后风险较高，即使仅过期几天也可能滋生细菌，导致食物中毒。开封后的食品保质期会缩短，需尽快食用。

食品变质判断

观察食品外观和气味是判断是否安全的关键。发霉、变色、膨胀或异味明显的食品无论是否过期都应丢弃。罐头出现锈迹或鼓包可能存在肉毒杆菌风险，需立即处理。冷冻食品若解冻后重新冷冻，保质期会大幅缩短。真空包装食品若包装漏气，即使未过期也可能变质。