葱白长葱叶短的是什么品种?

葱白长葱叶短的是章丘大葱。这种葱的特点是葱白部分特别粗壮，长度可达30到50厘米，葱叶相对较短且细。章丘大葱的葱白质地紧实，辛辣味适中，适合炒菜或做调料。山东章丘是它的主要产地，当地土壤和气候条件很适合生长。这种葱生长期长，一般在秋季收获，储存时间也较长。

章丘大葱的特点

章丘大葱的葱白部分像白玉一样洁白，吃起来甜脆不辣。它的葱叶虽然短，但韧性很好，不容易折断。这种葱富含维生素和矿物质，炒菜时能提香增味。当地人喜欢用它做烤葱或葱爆肉，味道特别鲜美。章丘大葱还耐寒耐旱，适应性强，种植起来比较省心。