奶油可以存放多久?

奶油开封后能放5到7天，放冰箱冷藏最好。未开封的奶油能存1个月左右，过期后容易变质。天气热时奶油会融化，夏天更要尽快吃完。开封的奶油如果表面发黄或有异味，就不能再用了。

奶油的保存方法

奶油要密封好再放冰箱，避免串味。开封后倒干净的小盒里，能减少空气接触。冷冻可以存3个月，但解冻后质地会变粗糙。做蛋糕时提前半小时拿出，用起来更顺滑。