柠檬可以放冰箱冷藏么?

柠檬可以放冰箱冷藏，低温能延长保鲜时间。未切开的柠檬在冰箱能放3到4周，切开的柠檬用保鲜膜包好能放5到7天。室温存放的柠檬表皮会变干，冷藏则能保持水分。柠檬汁可以冻成冰块，方便长期保存。柠檬皮晒干后也能冷藏存放，用来泡茶或调味。

柠檬的保存方法

柠檬保存前不要洗，水汽会加速腐烂。整颗柠檬用保鲜袋装好再放冰箱，避免串味。切开的柠檬切面朝下放，减少水分流失。柠檬泡在水里能保鲜2到3天，但需每天换水。柠檬酱或蜂蜜柠檬可以密封冷藏，能吃1到2周。柠檬叶也能冷藏，用来煮汤或蒸鱼。