黄油放冰箱保质期多久?

未开封的黄油在冰箱里能保存6到9个月。开封后保质期缩短至1到3个月。黄油容易吸收冰箱里的异味，最好用保鲜膜包紧或密封盒存放。如果表面出现霉点或异味，就不能再食用了。室温下黄油只能放1到2天，夏天容易融化变质。

黄油的保存方法

黄油可以冷冻保存，能放1年左右。冷冻前最好切成小块，方便取用。解冻时提前移到冷藏室，避免直接加热。制作黄油时可以加少量盐延长保质期。市面上有专门保存黄油的保鲜纸，能隔绝空气和湿气。开封的黄油最好3个月内用完。