海参的保质期限具体是多久?

海参的保质期限根据加工方式不同差异很大。干海参在常温下能保存2年，冷藏可延长至3年。即食海参未开封能放6个月，开封后需3天内吃完。新鲜海参只能放1-2天，最好当天食用。冷冻海参能存1年，但口感会变差。保存时要注意密封防潮，避免阳光直射。

海参的保存方法

干海参要放在阴凉干燥处，用密封罐装好。即食海参开封后必须冷藏，每次取用后立即封口。新鲜海参可用保鲜膜包好放冰箱，最好别超过24小时。冷冻海参要分装成小份，避免反复解冻。发泡好的海参当天吃完最合适，放久会流失营养。发现海参发黏或变色就不能吃了。