丰年虾是冷冻还是冷藏保存?

丰年虾可以冷冻或冷藏保存。冷冻保存能存放半年以上，适合长期储存；冷藏只能保存1个月左右，适合短期使用。冷冻时需密封防潮，冷藏则要密封避光。开封后的丰年虾最好尽快用完，避免受潮变质。不同保存方式影响保质期，根据需求选择更合适。

保存注意事项

冷冻丰年虾要分装成小份，避免反复解冻。冷藏时需放在冰箱最冷的位置，温度控制在4度以下。保存容器要完全密封，防止湿气和细菌进入。使用时取适量即可，剩余部分立即密封放回。开封后若发现结块或异味，说明已变质，不能再使用。