土豆粉的成本是多少?

土豆粉的成本主要原料、加工和人工三部分。一斤土豆能做出三两粉，加上水电和设备折旧，一斤粉成本约五元。若用鲜土豆，每斤粉需三斤土豆，土豆价格波动会影响总成本。小作坊成本更低，但规模化生产效率更高。

影响成本的因素

土豆产地决定原料价格，北方土豆比南方便宜。加工环节中，机器型号和工艺差异大，传统手作成本高。人工费占三成，偏远地区用工成本低。包装和运输费用也需计算，偏远地区每斤粉多加一元运费。