巴旦木前景怎么样?

巴旦木市场前景广阔，需求持续增长。健康零食、烘焙原料和高端食用油领域都离不开它。国内消费升级带动进口量攀升，新疆等产区种植面积扩大。电商和直播带货进一步打开销路，价格稳中有升。巴旦木深加工产品如巴旦木奶、巴旦木蛋白棒也备受青睐。

种植与加工挑战

巴旦木种植周期长，需3-5年结果，对气候和土壤要求高。病虫害防治和灌溉管理成本较高。加工环节面临剥壳效率低、损耗大的问题。国际市场竞争激烈，价格波动影响农户收益。不过，政策扶持和技术进步正在推动产业升级，机械化种植和深加工技术逐步普及。