茶叶属于食品还是农产品?

茶叶属于农产品。它是从茶树鲜叶采摘加工而成的天然产物，未经加工的茶叶就是农产品。茶叶种植、采摘、初制等环节都在农业生产范畴内，农民种植茶树收获鲜叶，再经过萎凋、杀青、揉捻等工序制成成品茶。茶叶的生产过程完全依赖农业活动，从种植到收获都遵循农业生产规律。

茶叶的双重属性

茶叶既是农产品也是食品。作为农产品，它是农业种植的直接成果；作为食品，它经过加工后成为饮品原料。市场上销售的散装茶叶和袋泡茶都归为食品类，需要符合食品安全标准。茶叶可以泡水饮用，也可以制成茶饮料、茶点等食品，兼具农产品原料和食品消费的双重身份。