星巴克盈利靠的是什么?

星巴克盈利主要靠高定价和规模效应。一杯拿铁咖啡卖30元，成本不到10元，利润空间大。全球3万家门店统一标准，采购咖啡豆量大价优。门店租金高但客流量大，单店日均营业额可达数万元。星巴克还卖杯子、周边商品，这些产品毛利率超过60%。会员体系带来复购，顾客积分兑换能增加黏性。

星巴克的商业模式

星巴克不只是卖咖啡，更是卖第三空间体验。装修舒适，免费Wi-Fi吸引顾客长时间停留。员工培训严格，确保每杯咖啡口味一致。早餐三明治、下午茶点心等食品贡献了30%收入。企业订单和外卖平台拓展新客群。联名款杯子限量发售，引发粉丝抢购，制造话题热度。星巴克品牌溢价让消费者愿意多付钱。