百香果属于什么水果百香果是什么水果?

百香果是热带水果，外皮坚硬光滑，成熟后呈深紫色或黄色。果肉多汁，包裹着黑色种子，酸甜可口。可以直接用勺子挖着吃，也可以泡水、做果汁或甜品。百香果富含维生素C和膳食纤维，有助于消化和增强免疫力。

百香果的食用方法

百香果的籽可以一起吃，脆脆的口感很特别。切开百香果后，加蜂蜜和温水搅拌，就是一杯清爽的饮品。它的果酱还能涂抹在面包或酸奶上，增加风味。百香果的香气浓郁，常用于调制鸡尾酒或烘焙糕点，让食物更有层次感。