小白菜可以过冬吗?

小白菜可以过冬，但需要保护措施。冬季气温低时，小白菜容易受冻，生长缓慢。覆盖地膜或搭建保温棚能帮助小白菜安全越冬。选择耐寒品种的小白菜，如矮脚黄，更适合冬季种植。北方地区需要额外防护，南方地区则可以露天种植。

小白菜的冬季养护

小白菜冬季浇水要减少，避免土壤结冰。每隔10天施一次稀薄肥水，促进生长。遇到下雪天气，要及时清除叶片上的积雪，防止压坏植株。小白菜在5℃以上环境能继续生长，10℃左右生长最稳定。冬季种植的小白菜口感更甜，纤维更少。