蓝莓是什么性水果?

蓝莓是凉性水果，性质偏寒，适合夏天食用。蓝莓富含维生素C和花青素，有助于抗氧化和保护眼睛。新鲜蓝莓可以直接吃，也能做成果汁或果酱。蓝莓的酸甜口感很受欢迎，但脾胃虚寒的人不宜多吃，容易引起肠胃不适。

蓝莓的营养价值

蓝莓的热量很低，每100克只有57千卡。它含有的膳食纤维能促进肠道蠕动，帮助消化。蓝莓还含有钾元素，对调节血压有益。冷冻蓝莓的营养流失较少，可以长期保存。蓝莓的皮含有丰富的抗氧化物质，最好带皮食用。